O que é a certificação halal

A certificação Halal existe para garantir que produtos e serviços estejam em estrita conformidade com os princípios e normativas islâmicas. Quando uma empresa conquista a aprovação no processo de certificação Halal, ela pode utilizar o selo que atesta que seus produtos/serviços respeitam os preceitos da Sharia, a lei islâmica. O termo “Halal”, que significa “permitido” em árabe, abrange diversos setores, desde alimentos até práticas comerciais.

 

Alguns Requisitos Essenciais para a Certificação Halal

 

  • Origem dos Ingredientes: Produtos Halal devem ser elaborados com ingredientes em total conformidade com os princípios Halal, evitando componentes proibidos, como carne de porco e álcool.
  • Métodos de Abate: Carnes certificadas como Halal devem ter seu abate de acordo com os rituais islâmicos, seguindo o método “Zabihah” para assegurar um abate humanitário.
  • Higiene e Prevenção de Contaminação Cruzada: Garantir que não ocorra contaminação cruzada de ingredientes não Halal durante o processamento, mantendo a pureza do produto final.
  • Proibição de Contaminação por Produtos Haram: A certificação requer que produtos Halal não sejam contaminados por substâncias proibidas em nenhuma etapa da produção.
  • Rastreabilidade: Produtos Halal devem ser rastreáveis desde sua origem até o consumidor final, assegurando a aderência aos padrões Halal ao longo de toda a cadeia de suprimentos.

Vantagens da Certificação Halal

Além de atender às exigências religiosas, a sua empresa pode conquistar novos mercados, atraindo tanto os consumidores muçulmanos quanto aqueles que valorizam produtos de alta qualidade e conformidade estrita.

 

A CDIAL Halal entende a importância do mercado Halal e está, portanto, comprometida, há quase 40 anos, em oferecer serviços de certificação confiáveis que garantam a conformidade com os requisitos islâmicos.

Proposta Financeira

Calculamos o custo da certificação Halal a partir da quantidade de Homens Dia (HD) determinada para o processo, variando conforme os serviços prestados, os quais podem incluir atividades de análise documental, auditoria, relatórios, uso da marca, processo de manutenção e extensão.

O resultado de duração de auditoria/Homens Dia (HD) é obtido a partir do Anexo B, da norma internacional GSO 2055-2.